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奶茶店冰块制作过程
发布时间:5/4/2014 11:37:49 AM

 奶茶店冰块用量大,那么是怎么让冰块够用呢?一般奶茶店都会够买制冰机,让其帮忙制冰,下面了解了解制冰的过程:

  1.通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。

  2.当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。

  这样冰块就制作出来了。

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