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冰块常识
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古代人夏天怎么制冰块的
发布时间:4/10/2014 7:06:36 AM

那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,

贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,

人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,

可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人,

他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,

商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,

这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

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